Silberdistel Hirsch
16 Monate alte Rothirsch aus unserem Gehege im Berner Jura. Erhältlich sind Mischpackete auf Vorbestellung, von August bis Ende Oktober. 

Zusätzlich bieten wir Bio-Hirsch aus zwei anderen Gehegen in der Region an.

Silberdistel Rind    
Fleisch von eigenen Angusrindern  (Schlachtalter ca. 10 Monate)
Durch das Jahr schlachten wir auch ältere Tiere von denen wir Edelstücke frisch verkaufen

Silberdistel Wurstwaren    
In Unserer Wursterei produzieren wir laufend verschiedene Rauchwürste, luftgetrocknete Dauerwürste, Bratwürste, Cervelat, Salami usw. Unsere Fleischprodukte werden ohne Nitrit verarbeitet.


Silberdistel Dinkelmehl    
Aus unserem Ackerbau in Oftringen lassen wir einen Teil des Getreides durch eine Kundenmühle mahlen. Bei  uns erhalten Sie  ab einer Mindestmenge von      5 kg:

-ganze Dinkelkörner für Müesli oder zum selber mahlen
-Vollkornmehl
-Halbweissmehl
-Weissmehl

Silberdistel Teigwaren   
Aus unserem Dinkel- und Weizenmehl lassen wir Teigwaren machen. Diese schmackhaften Nudeln enthalten nur Mehl, Wasser und Salz